丹参

川芎怎么辨别

进行品味判别质量 想要选择出优质的川芎，那么首要咱们能够经过品味判别其质量，一般来说优质的川芎香气浓郁，但是味苦会有细微的回甜口感。在尝试之后，会有细微的舌麻口感，除此之外川芎的油性很大，这是咱们选择的时候很好的办法。所以说咱们在购买时能够经过品味一些川芎的粉末来进行质量的判别，这对咱们吃川芎有好处。 经过外观形状判别 同时对川芎来说，因为优质的川芎一般外观呈现为不规则的结节拳状，直径多在2-7cm左右。其外表主要为黄褐色或者略微浅一些的黄棕色，且不润滑有皱褶。所以咱们能够依据外观进行判别，这样也能够选择出优质的川芎。而且这样的川芎一般都是没有经过人工加工，而是由自然暴晒而成，不管入药仍是直接切片服用作用都十分十分不错。 切片成色判定质量 除了上面介绍的辨别办法，咱们还能够经过切片，这样能够帮助咱们有效的判别其质量。一般来说优质的川芎其切片在紫外线灯光下会呈现淡紫色荧光，而其外皮则会呈现暗棕色的荧光反响。所以，咱们在进行辨别时也能够经过这种方法，进行有效的判别，这样对咱们选择川芎是有所帮助的，是咱们不能错过的。 川芎对咱们健康很有好处，咱们服用川芎会对健康有所帮助，能起到一个很强的摄生作用，能够帮助咱们保护好身体健康，上面介绍的川芎选择办法很不错，能够帮助咱们辨别出优质的川芎，会对咱们的健康有一定帮助，咱们不要错过。

泽泻，始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草均有记载，那么泽泻能够怎样食用?

　　老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤

　　资料：老冬瓜800克，鲜荷叶1/2块，猪苓、泽泻各12克(中药店有售)，苡米80克，鲫鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片。

　　做法：各物洗净，冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后以文火煲两个半小时，下盐便可。为3~5人用。

　　食用这道汤能够起到清热、避暑、祛湿的神奇成效。

　　扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

　　资料：扁豆、薏米各80克，猪苓、泽泻各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片。

　　做法：别离清洗药材，浸泡药材;红枣去核;猪骨裂开了。向锅中参加2500毫升清水(约10碗)，用大火煮沸，然后用文火煮约2小时，并参加盐。3~4人。这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。